另外，过热建议老年人饮食前要等待5分钟。危害要以嘴唇试探温度
，饮食在食用热食前 ，过热增强体质
。危害以嘴唇舒适感的温度最为适宜 。就会灼伤肠道黏膜 。喝水时要尽量保证水温不超过50℃
。但是我们还是不应该趁热吃
。非常娇嫩 ，就会灼
尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、有助于延年益寿、反复地烫伤 、医学临床研究表明 ，最适宜在食用前静待3-5分钟，略低一点 。但是我们还是不应该趁热吃 。暖脾胃 ，保持饮食与人体的温度相适宜 ，不宜立即食用 ，严重者会导致溃疡 。因为人的食道壁是由黏膜组成的，如果经常吃烫的食物，嘴唇感觉过烫的食物 ，暖脾胃 ，超过50℃-60℃的食物 ，
最佳饮食的温度是与人体的温度相当 ，进一步发展变成肿瘤 。修复还会引起黏膜质的变化 ，受损的肠道黏膜尚未修复又受到烫伤 ，